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카페창업

카페 경험 없이 카페창업하기 _ 카페 창업 전 필수 시청 유튜브 채널 카페 창업을 하기 전에 카페에서 조금이나마 경험을 하는 것이 가장 좋기는 합니다. 하지만 저처럼 직장생활을 하면서 먼 미래에 꿈을 꾸는 상황이시라면, 앞선 포스팅에서 공유드린 것처럼 국민내일배움카드를 통해서 바리스타 자격증 따는 등 간접경험을 하는 것이 가장 좋지만 그것만으로도 부족한게 사실이죠! 그래서 저 같은 경우에는 다양한 유튜브 채널을 통해 커피에 대한 전반적인 이해도를 높이고, 커피에 재미를 더 많이 느낄 수 있게 되었습니다. 그래서 이번에는 제가 직장을 다니면서 보았던 유익한 커피/카페 관련 유튜브 채널을 공유드리려고 합니다!! 1. 안스타 _ 커피에 대한 전반적인 이해 가장 먼저 [안스타] 라는 채널입니다. 안스타라는 채널은 안치훈 바리스타님이 운영하는 채널인데요, 개인적으로 알지는 못하지만.. 더보기
카페 경험 없이 카페창업하기_카페 양도받기 (실제 경험 토대) 요즘 수많은 카페들이 생기고 없어지고를 반복하고 있습니다. 자영업이 다 비슷하겠지만 카페 역시 운영이 쉽지 않다고 생각합니다. 보통 카페를 운영하는 과정은 대략적으로 아래처럼 3가지가 있을 것 같습니다. [1. 개인카페 창업 2. 프렌차이즈 창업 3. 양도] 오늘은 제가 택한 방법인 양도에 대해 공유드리려고 합니다. 흔한 복사붙여넣기 내용이 아니라 실제 경험을 토대로 전달하는만큼 도움되셨으면 좋겠습니다! 보통 일반적인 카페 창업 절차는 아래와 같습니다. 아이디어 고민과 시장조사 > 사업계획 > 자금마련 > 법적 절차(상가 계약, 영업허가증 및 사업자등록증 발급 등) > 인테리어 및 장비 구입 > 운영 (마케팅, 홍보, 운영, 인력, 세 등) 위 과정이 일반적인 카페 창업 절차라고 생각하면, 양도를 받게 .. 더보기
카페 경험 없이 [국민내일배움카드]로 카페창업하기_바리스타 2급 지난 포스팅에서 [국민내일배움카드]와 교육 신청에 대해 알아보았는데요, 이번에는 제가 국민내일배움카드로 바리스타 자격증을 발급 받은 방법에 대해 공유드리겠습니다! 1. 국민내일배움카드 바리스타 교육 신청시 고려사항 저 같은 경우는 바리스타 교육기관을 찾을 때 우선순위를 정해두었습니다. 1순위 : 교육시간 / 2순위 : 위치 / 3순위 : 바리스타 시험 장소 직장인이었기 때문에 1순위와 2순위, 즉 업무시간을 피하는 저녁과 주말 시간대인지와 이동할 수 있는 거리에 있는지를 우선으로 보았습니다. 이 부분은 크게 설명드리지 않아도 어느 정도 고려하고 계실 것으로 생각됩니다! 3순위가 낯선 고려사항일 것 같은데 바리스타 (실기) 시험장소는 보통 학원에서 이루어집니다. 그렇기 때문에 아무래도 본인이 다닌 학원에서.. 더보기
카페 경험 없이 [국민내일배움카드]로 카페창업하기_국민내일배움카드 카페 알바경험은 없지만 막연하게 카페 창업을 꿈꾸는 분들에게 조금이나마 도움이 되고자 국민내일배움카드를 통해 바리스타 자격증 취득부터 카페창업한 과정을 말씀드리고자 합니다. 1. 국민내일배움카드란 취업준비생, 이직 희망자,업무역량을 향상시키고 싶은 회사원,은퇴 후 새로운 인생을 준비하는 중·장년, 경력단절여성들까지 본인들에게 필요한 역량을 카드 한 장으로 개발할 수 있게 도와주는 제도입니다. (*소관 : 고용노동부) 2. 국민내일배움카드 대상자 대상 : 청년 / 구직자 / 재직자 / 채쥐업 / 재취업 희망자 제외대상 : 현직 공무원 / 사립학교 교직원 / 만 75세 이상 / 졸업까지 남은 수업연한이 2년을 초과하는 대학생 / 연 매출 1억 5천만원 이상의 자영업자 / 월 임금 300만원 이상인 특수형태근.. 더보기